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Der TUGKAN
Kegelrundwirker macht seinem Namen
alle Ehre: er ist für alle Brotsorten -
vom Weizenteig bis zum Roggenteig -
einsetzbar. Alles wird perfekt
rundgewirkt.
Mit den verschiedenen individuellen
Einstellmöglichkeiten passt sich der
Kegelrundwirker CNR allen Ihren
Teig-Gegebenheiten bestens an. Sie können
sowohl die Kegel-Geschwindigkeit als auch
die Luftzufuhr (warm/kalt) einstellen.
Alternativ kann der Kegel der
TUGKAN
Kegelrundwirker mit einer speziellen
Vorrichtung auch beölt werden - die exakt
einstellbare Öl-Verteilung sorgt dafür,
dass Öl-Einschlüsse oder das Aufreißen von
Teigstücken der Vergangenheit angehören.
Speziell hergestellten Maschine an der
Gestaltung der Teig zwischen 40-1200 Gr.
durch einstellbare Spiralen hergestellt
werden kann wie bei der Nachfrage. |
