TUGKAN Matériel de boulangerie et pâtisserie

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Fours de Boulangerie Pâtissierie

Four à soles CYCLOTHERME
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Four à soles CYCLOTHERME

Four à soles CYCLOTHERME

Les fours à soles CYCLOTHERME sont destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie.
Les performances du système de recyclage confèrent aux fours à soles CYCLOTHERME une excellente qualité et régularité de cuisson, procurant une très grande souplesse d’utilisation
Les fours à soles CYCLOTHERME existent en version gaz ou fuel
Les fours à soles CYCLOTHERME sont des fours à recyclage, à soles fixes
Les fours à soles CYCLOTHERME sont équipés d’un système de génération de buée indépendant pour chaque étage
Les fours
à soles CYCLOTHERME sont livrés démontés en version standard


• 3 or 4 étages ( sur la modèle )

• Soles massives en ciment réfractaire

• Appareil à buée indépendant

• Isolation performante par panneaux de laine roche

La chaleur égale distrubiton et une cuisson de qualité

Cuisson totales pour les capacités demandées entre 3,5 -18

 

Vous pouvez commander ce machines maboulangerie.net

Four à soles

Standard

Façade en acier inoxydable brossé

Soles massives en ciment réfractaire

Bâti laqué époxy

Commande Electromechanic

Extracteur de buée pour la hotte

• Soupapes pour chaque étage

Livrés démontés 3 unités

Livrés montés sur demande

Four à soles

Modèles

• ESMKD 35 (3,5 m²)

ESMKD 45 (4,5 m²)

• ESMKD 50 (5 m²)

• ESMKD 60 (6 m²)

• ESMKD 70 (7 )

ESMKD 80 (8 m²)

• ESMKD 90 (9 m²)

• ESMKD 100 (10 m²)

• ESMKD 120 (12 m²)

ESMKD 135 (13,5 m²)

• ESMKD 150 (15 m²)

• ESMKD 180 (18 m²)

Four à soles

en option

Commande Electromechanic

Commande Digitale

• Trémie recouvert de inox

• Gas          

   • Fioul

• De bois ou d'autres

Energie

 

 
 
 
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