|
Планетарные миксеры предназначены для
приготовления различных видов теста:
дрожжевого, слоеного, заварного,
белкового, бисквитного, а также взбивания
сливок, перемешивания мясного фарша и
картофельного пюре.
Планетарное вращение месильного органа
(вращение как вокруг своей оси, так и
вокруг оси дежи) позволяет осуществлять
более равномерный промес тестовой массы по
всему объему дежи.
- из окрашенного металла и нержавеющей
стали;
- настольные и напольные;
· продолжительность замеса задается
вручную или с помощью таймера;
· вертикальный подъем дежи;
- из окрашенного металла и нержавеющей
стали;
· частота вращения месильного органа
относительно дежи от 70 до 140 об./мин.;
· передаточное число 3,4 (максимальная
частота вращения 240 - 480 об./мин.);
· 2 скорости
· напряжение 380 В;
· в комплекте:
- 1 дежа (нерж.сталь);
- венчик;
- плоский взбиватель;
- крюк.
Дополнительно:
· возможно изготовление оборудования на
220 В;
· модели могут поставляться с электронной
панелью управления;
· могут быть снабжены дополнительными
аксессуарами:
- редуктором для комплектации мясорубок и
овощерезок;
- комплектом оборудования (дежа меньшего
объема + насадки к ней);
· модели 10 л и
100 л могут
комплектоваться тележками для перемещения
дежи.
· 3 скорости
· Диспетчер скорости |
